🗒 Ingredientes ⭐ Rinde 4 porciones
1 taza de arroz yamaní
1/2 cebolla
1/2 pimiento rojo
1 zanahoria
1 zucchini
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
4 dientes de ajo
1/2 cucharadita de jengibre en polvo
1 cucharada de salsa de soja
Semillas de sésamo
Opcional omnívoro: dados de pollo cocidos
🧑🍳Preparación
Hervir el arroz. Saltear todos los vegetales con un poco de aceite de oliva y agregar el jengibre y otros condimentos a gusto. Una vez cocidas incorporar la salsa de soja, si querés sumarle proteína animal podés agregar dados de pollo cocidos y semillas de sésamo.