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Wok de arroz yamaní y vegetales


🗒 Ingredientes ⭐ Rinde 4 porciones

  • 1 taza de arroz yamaní

  • 1/2 cebolla

  • 1/2 pimiento rojo

  • 1 zanahoria

  • 1 zucchini

  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

  • 4 dientes de ajo

  • 1/2 cucharadita de jengibre en polvo

  • 1 cucharada de salsa de soja

  • Semillas de sésamo

  • Opcional omnívoro: dados de pollo cocidos

🧑‍🍳Preparación

Hervir el arroz. Saltear todos los vegetales con un poco de aceite de oliva y agregar el jengibre y otros condimentos a gusto. Una vez cocidas incorporar la salsa de soja, si querés sumarle proteína animal podés agregar dados de pollo cocidos y semillas de sésamo.

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