🗒 Ingredientes ⭐ Rinde 1 porción
2 filets de merluza pequeños
1 zanahoria rallada
Perejil c/n
1 diente de ajo
Cebolla
Palillos
🧑🍳Preparación
Disponer los filets de merluza estirados. Incorporar la zanahoria rallada, el perejil fresco y 1 diente de ajo picado. Enrollar los filets y colocar 1 palillo para que no se abra durante la cocción. Hervir por 15 minutos en agua con rodajitas de cebolla y sal para dar aún más sabor. Retirar y servir con vegetales.