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Pollo a la mostaza


🗒 Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo

  • sal

  • pimienta

  • ajo en polvo

  • salsa de soja

  • jengibre

  • Fécula de maíz 2 cucharadas

  • 1 cda de mostaza de Dijon

  • semillas de sésamo

🧑‍🍳Preparación

Cortar el pollo en cubos o dados. Poner el pollo en un plato hondo, pincelar con la mostaza y agregar la sal, la pimienta, el ajo en polvo, rallar un poquito de jengibre y la salsa de soja. Mezclar y espolvorear con la maicena, mezclar de nuevo y dejar reposar mínimo 20 minutos. Llevar a una sartén a fuego fuerte y luego dar vuelta o cocinar en horno. Este pollo agridulce tarda entre 10 y 15 minutos en cocinarse. Espolvorear con semillas de sésamo y servir con una ensalada.

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