🗒 Ingredientes
200 gr de harina de arroz
200 gr de fécula de maíz
240 ml de agua tibia
65 ml de aceite
1 cdita tipo té de azúcar
1 cdita tipo té de sal
1 cdita tipo té de levadura seca o 15 gr de levadura fresca
1 huevo
🧑🍳Preparación
En un bowl colocar el agua tibia. Agregar el azúcar y la levadura seca o fresca. Agregar la harina de arroz y sal. Revolver. Agregar la maicena. Revolver. Incorporar el aceite. Agregar el huevo batido. Formar una masa homogénea. Verter la preparación en una budinera aceitada o darle forma y colocar en una fuente para horno. Tapar y dejar duplicar su volumen por 1 hora. Cocinar en horno moderado por aproximadamente 45 minutos.